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请解释一下「酸萝卜老鸭汤」这个词的含义。
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酸萝卜老鸭汤
suān luó bo lǎo yā tāng · ㄙㄨㄢ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄌㄠˇ ㄧㄚ ㄊㄤ
suan luo bo lao ya tang
slblyt
ㄙㄨㄢ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄌㄠ ㄧㄚ ㄊㄤ
2026-07-13 13:55:38
扩展释义
酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。
请解释一下「酸萝卜老鸭汤」这个词的含义。
酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。