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请解释一下「重金属检查法」这个词的含义。
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重金属检查法
zhòng jīn shǔ jiǎn chá fǎ · ㄓㄨㄥˋ ㄐㄧㄣ ㄕㄨˇ ㄐㄧㄢˇ ㄔㄚˊ ㄈㄚˇ
zhong jin shu jian cha fa
zjsjcf
ㄓㄨㄥ ㄐㄧㄣ ㄕㄨ ㄐㄧㄢ ㄔㄚ ㄈㄚ
2026-07-12 11:37:53
扩展释义
重金属系指在实验条件下能与硫代乙酰胺或硫化钠作用显色的金属杂质。因其能使蛋白质变性而危害人体健康，所以检测就显得很有必要。
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重金属系指在实验条件下能与硫代乙酰胺或硫化钠作用显色的金属杂质。因其能使蛋白质变性而危害人体健康，所以检测就显得很有必要。