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金牌蒜香骨
jīn pái suàn xiāng gǔ · ㄐㄧㄣ ㄆㄞˊ ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄍㄨˇ
jin pai suan xiang gu
jpsxg
ㄐㄧㄣ ㄆㄞ ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ
2026-07-10 18:41:41
扩展释义
金牌蒜香骨是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。此菜色泽金红、肉质滑嫩、口味丰富、蒜香浓郁。以猪肋骨，海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸等制作而成。
请解释一下「金牌蒜香骨」这个词的含义。
金牌蒜香骨是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。此菜色泽金红、肉质滑嫩、口味丰富、蒜香浓郁。以猪肋骨，海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸等制作而成。