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请解释一下「金丝卷」这个词的含义。
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金丝卷
jīn sī juǎn · ㄐㄧㄣ ㄙ ㄐㄩㄢˇ
jin si juan
jsj
ㄐㄧㄣ ㄙ ㄐㄩㄢ
2026-07-15 18:12:14
扩展释义
当年困难时期，那时物质不丰富，在酒席上用面食来当点心也就很自然了。只不过酒楼的大厨师们别出心裁的把面食做成功“丝卷”出笼了上桌，由于其制作的精细，配料的恰当，把一个像馒头样的小点心弄得非同一般起来。
请解释一下「金丝卷」这个词的含义。
当年困难时期，那时物质不丰富，在酒席上用面食来当点心也就很自然了。只不过酒楼的大厨师们别出心裁的把面食做成功“丝卷”出笼了上桌，由于其制作的精细，配料的恰当，把一个像馒头样的小点心弄得非同一般起来。