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请解释一下「金鱼鸭掌」这个词的含义。
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金鱼鸭掌
jīn yú yā zhǎng · ㄐㄧㄣ ㄩˊ ㄧㄚ ㄓㄤˇ
jin yu ya zhang
jyyz
ㄐㄧㄣ ㄩ ㄧㄚ ㄓㄤ
2026-07-13 07:36:04
扩展释义
金鱼鸭掌是一道传统的名菜，属于满汉全席之一。金鱼鸭掌选用鸭掌为主料，佐以鸡茸、水发香菇、鹌鹑蛋等辅料烹制而成。成品口感鲜嫩、形象逼真。
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