请解释一下「锅仔」这个词的含义。

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锅仔 guō zǎi · ㄍㄨㄛ ㄗㄞˇ
guo zai
gz
ㄍㄨㄛ ㄗㄞ
2026-07-10 23:05:58

扩展释义

锅仔是一种菜品,颇似于砂锅,类似于火锅,但又不同于火锅,火锅要用底汤,锅仔却讲究原汁原味,一般不加多的涮料,味道比较专一。锅仔有很多种样式,如牛肉锅仔、锅仔子鸡等。