你
请解释一下「锅烧鳗」这个词的含义。
助手
锅烧鳗
guō shāo mán · ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄇㄢˊ
guo shao man
gsm
ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄇㄢ
2026-07-16 00:24:28
扩展释义
锅烧鳗是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。主要原料是活河鳗。调料主要为葱段，姜片，白糖等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
请解释一下「锅烧鳗」这个词的含义。
锅烧鳗是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。主要原料是活河鳗。调料主要为葱段，姜片，白糖等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。