请解释一下「锅贴鸡片」这个词的含义。

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锅贴鸡片 guō tiē jī piàn · ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄐㄧ ㄆㄧㄢˋ
guo tie ji pian
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ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄐㄧ ㄆㄧㄢ
2026-07-16 09:27:51

扩展释义

锅贴鸡片是一道菜品,属于川菜,主要原料是鸡胸脯肉、猪肥膘肉,配料是冬笋、熟火腿、元白菜,调料为白砂糖、蕃茄酱、椒盐等,通过煎制的做法而成。