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请解释一下「闷烧锅」这个词的含义。
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闷烧锅
mèn shāo guō · ㄇㄣˋ ㄕㄠ ㄍㄨㄛ
men shao guo
msg
ㄇㄣ ㄕㄠ ㄍㄨㄛ
2026-07-15 20:00:17
扩展释义
闷烧锅是那种把食物（特别是汤类）在火上烧开，然后拿下来闷半天以上时间，借助食物自身温度使食物更烂，更上味道。闷完要再烧10-20分钟，则做出来的东西味道更佳。
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