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请解释一下「银杏蒸鸭」这个词的含义。
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银杏蒸鸭
yín xìng zhēng yā · ㄧㄣˊ ㄒㄧㄥˋ ㄓㄥ ㄧㄚ
yin xing zheng ya
yxzy
ㄧㄣ ㄒㄧㄥ ㄓㄥ ㄧㄚ
2026-07-10 19:21:27
扩展释义
银杏蒸鸭是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。此菜鸭肉色白油润，肉质酥烂鲜香。并具有滋阴养胃，利水消肿，定喘止咳之功效。
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