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请解释一下「冬瓜竹笋鸡」这个词的含义。
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冬瓜竹笋鸡
dōng guā zhú sǔn jī · ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ ㄐㄧ
dong gua zhu sun ji
dgzsj
ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄓㄨ ㄙㄨㄣ ㄐㄧ
2026-07-11 00:07:56
扩展释义
冬瓜竹笋鸡又名竹笋冬瓜鸡，简称笋冬鸡。是四川省的传统名菜，属于川菜系。含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸等。
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冬瓜竹笋鸡又名竹笋冬瓜鸡，简称笋冬鸡。是四川省的传统名菜，属于川菜系。含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸等。