请解释一下「铁传递蛋白」这个词的含义。

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铁传递蛋白 tiě chuán dì dàn bái · ㄊㄧㄝˇ ㄔㄨㄢˊ ㄉㄧˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
tie chuan di dan bai
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ㄊㄧㄝ ㄔㄨㄢ ㄉㄧ ㄉㄢ ㄅㄞ
2026-07-12 06:07:22

扩展释义

铁传递蛋白为血清蛋白的一种(β-球蛋白),具有和铁结合的性质,参与生物体内铁的传递。铁的传递蛋白在氧肟酸(hydroxamic acid)的铁化合物所显示的鲑肉样的粉红色中,铁结合在这种蛋白质中的-N(OH)Co-基上。分子量约9万,每个分子与两原子的铁相结合。