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请解释一下「雪花牛肉」这个词的含义。
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雪花牛肉
xuě huā niú ròu · ㄒㄩㄝˇ ㄏㄨㄚ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
xue hua niu rou
xhnr
ㄒㄩㄝ ㄏㄨㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-12 12:53:32
扩展释义
雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。
请解释一下「雪花牛肉」这个词的含义。
雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。