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青菠面
qīng bō miàn · ㄑㄧㄥ ㄅㄛ ㄇㄧㄢˋ
qing bo mian
qbm
ㄑㄧㄥ ㄅㄛ ㄇㄧㄢ
2026-07-11 07:19:00
扩展释义
青菠面，流行于川西地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团，揉熟后用手工擀成面条，对叠多次，切成柳叶形或细面条。
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青菠面，流行于川西地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团，揉熟后用手工擀成面条，对叠多次，切成柳叶形或细面条。