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请解释一下「韩国辣白菜」这个词的含义。
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韩国辣白菜
hán guó là bái cài · ㄏㄢˊ ㄍㄨㄛˊ ㄌㄚˋ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
han guo la bai cai
hglbc
ㄏㄢ ㄍㄨㄛ ㄌㄚ ㄅㄞ ㄘㄞ
2026-07-13 20:31:11
扩展释义
辣白菜（朝鲜语：김치）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。