请解释一下「青椒牛肉丝」这个词的含义。

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青椒牛肉丝 qīng jiāo niú ròu sī · ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ
qing jiao niu rou si
qjnrs
ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙ
2026-07-12 07:53:47

扩展释义

青椒牛肉丝是一道传统的名菜,制作原料主要有牛肉、青椒、油等,属于川菜系或湘菜系。具有安胎补神,能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨功效。