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请解释一下「香菇素鸡」这个词的含义。
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香菇素鸡
xiāng gū sù jī · ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄙㄨˋ ㄐㄧ
xiang gu su ji
xgsj
ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄙㄨ ㄐㄧ
2026-07-13 05:32:24
扩展释义
香菇素鸡是一道色香味俱全的地方名肴，属于浙菜系。此菜清淡可口，养胃健脾，色泽黄亮，味鲜而柔软。以豆腐皮，竹笋，香菇等制作而成。
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香菇素鸡是一道色香味俱全的地方名肴，属于浙菜系。此菜清淡可口，养胃健脾，色泽黄亮，味鲜而柔软。以豆腐皮，竹笋，香菇等制作而成。