请解释一下「香菇肉酱」这个词的含义。

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香菇肉酱 xiāng gū ròu jiàng · ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
xiang gu rou jiang
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ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄖㄡ ㄐㄧㄤ
2026-07-15 18:03:36

扩展释义

香菇肉酱是一道酱品,主料有五花肉、猪皮、香菇,辅料有盐、生姜、老抽等。香菇肉酱,菜肴名称,取名独特,色感口感俱佳,深受当地民众喜爱。