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请解释一下「香辣菜心」这个词的含义。
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香辣菜心
xiāng là cài xīn · ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ
xiang la cai xin
xlcx
ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄘㄞ ㄒㄧㄣ
2026-07-11 19:18:59
扩展释义
做 法： 1.将白菜心、葱切成细丝； 2.把干红辣椒放入油锅中炸制成辣椒油待用； 3.将白菜心、葱丝与盐、鸡精、糖、香油、辣椒油一起拌匀，装盘即成。 特 点：口味甜咸香辣，色泽金黄。
请解释一下「香辣菜心」这个词的含义。
做 法： 1.将白菜心、葱切成细丝； 2.把干红辣椒放入油锅中炸制成辣椒油待用； 3.将白菜心、葱丝与盐、鸡精、糖、香油、辣椒油一起拌匀，装盘即成。 特 点：口味甜咸香辣，色泽金黄。