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请解释一下「香辣鱼」这个词的含义。
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香辣鱼
xiāng là yú · ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄩˊ
xiang la yu
xly
ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄩ
2026-07-10 14:21:47
扩展释义
香辣鱼（Fragrance spicy fish），是一道美食，主要材料有辣椒、胖头鱼，辅料有生姜粉、花椒、盐等。香辣鱼口味偏辣，偏麻（放花椒）。香辣鱼做的时候一定要先腌制下。
请解释一下「香辣鱼」这个词的含义。
香辣鱼（Fragrance spicy fish），是一道美食，主要材料有辣椒、胖头鱼，辅料有生姜粉、花椒、盐等。香辣鱼口味偏辣，偏麻（放花椒）。香辣鱼做的时候一定要先腌制下。