请解释一下「香酥煎饼」这个词的含义。

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香酥煎饼 xiāng sū jiān bǐng · ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ
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ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥ
2026-07-10 19:33:53

扩展释义

香酥煎饼,色泽金黄、口味独特,是山东齐鲁饮食的一大特色,其发祥于文化儒城曲阜,在周边县市区有多样的改变流传,但大多源于曲阜香酥煎饼的形式,其外观、口味、制作工艺不尽相同。