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请解释一下「馋嘴蛙」这个词的含义。
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馋嘴蛙
chán zuǐ wā · ㄔㄢˊ ㄗㄨㄟˇ ㄨㄚ
chan zui wa
czw
ㄔㄢ ㄗㄨㄟ ㄨㄚ
2026-07-12 02:58:09
扩展释义
馋嘴跳跳蛙是以牛蛙、青笋、鸡腿菇为主要材料制作的一道渝派川菜。 蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。
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