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请解释一下「食用大黄」这个词的含义。
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食用大黄
shí yòng dà huáng · ㄕˊ ㄩㄥˋ ㄉㄚˋ ㄏㄨㄤˊ
shi yong da huang
sydh
ㄕ ㄩㄥ ㄉㄚ ㄏㄨㄤ
2026-07-10 12:38:30
扩展释义
食用大黄（学名：Rheum rhaponticum L.,）是蓼科，大黄属以叶柄供食的栽培种，多年生草本植物。学名RheumofficinaleBaill.别名圆叶大黄。染色体数2n=4x=44。叶柄中含琥珀酸，味酸清口。欧、美洲以叶柄煮熟滤渣加糖制酱，也可作糕点馅。食用软化栽培的叶柄利便。.欧、美洲以叶柄煮熟滤渣加糖制酱，也可作糕点馅。食用软化栽培的叶柄利便。原产于中国内蒙古。