请解释一下「食品污染物」这个词的含义。

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食品污染物 shí pǐn wū rǎn wù · ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄨ ㄖㄢˇ ㄨˋ
shi pin wu ran wu
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ㄕ ㄆㄧㄣ ㄨ ㄖㄢ ㄨ
2026-07-13 11:54:28

扩展释义

1983年,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂法规委员会(CCFA)第十六次会议规定:凡不是有意加入食品中,而是在生产、制造、处理、加工、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品的任何物质都称为污染物,但不包括昆虫碎体、动物毛发和其他不寻常的物质;残留农药也应算是污染物。污染物可有:化肥、农药、抗菌素、激素、药物和包装材料溶出物等。