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请解释一下「马提尼」这个词的含义。
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马提尼
mǎ tí ní · ㄇㄚˇ ㄊㄧˊ ㄋㄧˊ
ma ti ni
mtn
ㄇㄚ ㄊㄧ ㄋㄧ
2026-07-10 12:46:17
扩展释义
马提尼（Martini）产于葡萄牙，是一种驰名的酒。马提尼实际是一种强化葡萄酒。即在葡萄酒酿制完成的后期，加入烈性白酒和蜜糖，将酒质改变，而成为另一种酒。变性的酒有人也将其划入白酒类，属于略干辣的中性酒。 马提尼酒在西方多作为开胃酒在饭前饮用，也可掺水加冰后饮用。其消费量远不及白兰地和香槟酒那样大。用马提尼酒加蛋白质和白糖，打成泡状的“莎巴翁”， 还是一款十分著名的甜食。
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