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请解释一下「餐饮业」这个词的含义。
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餐饮业
cān yǐn yè · ㄘㄢ ㄧㄣˇ ㄧㄝˋ
can yin ye
cyy
ㄘㄢ ㄧㄣ ㄧㄝ
2026-07-10 17:36:58
扩展释义
餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
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