请解释一下「驼峰肉」这个词的含义。

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驼峰肉 tuó fēng ròu · ㄊㄨㄛˊ ㄈㄥ ㄖㄡˋ
tuo feng rou
tfr
ㄊㄨㄛ ㄈㄥ ㄖㄡ
2026-07-14 09:16:46

扩展释义

驼峰肉是指骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”,驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,一峰骆驼的驼峰重量约40公斤,驼峰肉质细腻,丰腴肥美。