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请解释一下「鼠李糖」这个词的含义。
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鼠李糖
shǔ lǐ táng · ㄕㄨˇ ㄌㄧˇ ㄊㄤˊ
shu li tang
slt
ㄕㄨ ㄌㄧ ㄊㄤ
2026-07-15 23:42:41
扩展释义
鼠李糖，又称6-脱氧-L-甘露糖，是广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中的一种物质。其甜度为蔗糖的33%，可用来测定肠道的渗透性，可用作甜味剂， 还可用于生产香精香料，可食用。
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