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请解释一下「鱼露」这个词的含义。
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鱼露
yú lù · ㄩˊ ㄌㄨˋ
yu lu
yl
ㄩ ㄌㄨ
2026-07-16 04:10:34
基本含义
一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。
详细解释
一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。
《人民日报》1960.1.8：“从加工厂里，运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露，还有一篓篓咸鱼，装满了几个车厢。”
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