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请解释一下「黄花菜瘦肉汤」这个词的含义。
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黄花菜瘦肉汤
huáng huā cài shòu ròu tāng · ㄏㄨㄤˊ ㄏㄨㄚ ㄘㄞˋ ㄕㄡˋ ㄖㄡˋ ㄊㄤ
huang hua cai shou rou tang
hhcsrt
ㄏㄨㄤ ㄏㄨㄚ ㄘㄞ ㄕㄡ ㄖㄡ ㄊㄤ
2026-07-10 17:14:55
扩展释义
黄花菜瘦肉汤，是一道家常菜，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。此汤有养气益血、补虚通乳的作用。适用产乳汁缺乏或停乳者食用。
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