请解释一下「凉粉」这个词的含义。

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凉粉 liáng fěn · ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
liang fen
lf
ㄌㄧㄤ ㄈㄣ
2026-07-11 01:38:33

基本含义

一种食品,用绿豆粉等制成,多用作料凉拌着吃。

详细解释

  1. 用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊,冷却后凝成块状的食品。

    《儿女英雄传》第十五回:“那脸蛋子一走一哆嗦,活脱儿一块凉粉儿。”