请解释一下「鹅掌」这个词的含义。

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鹅掌 é zhǎng · ㄜˊ ㄓㄤˇ
e zhang
ez
ㄜ ㄓㄤ
2026-07-15 19:46:37

基本含义

鹅的脚掌。为菜肴珍品。

详细解释

  1. 鹅的脚掌。为菜肴珍品。

    宋葛长庚《鹧鸪天·灯夕天谷席上作》词:“翠幄张天见未曾,驼峯鹅掌出庖烹。”明徐渭《梅雨几三旬陈君以诗来慰答之次韵》之二:“荡甚愁鹅掌,酥将及瓦杯。”