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请解释一下「黄焖鸡块」这个词的含义。
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黄焖鸡块
huáng mèn jī kuài · ㄏㄨㄤˊ ㄇㄣˋ ㄐㄧ ㄎㄨㄞˋ
huang men ji kuai
hmjk
ㄏㄨㄤ ㄇㄣ ㄐㄧ ㄎㄨㄞ
2026-07-12 00:57:58
扩展释义
黄焖鸡块，是河南、山东传统名菜。制作时主要食材有鸡肉、笋肉和木耳等，属于豫菜、鲁菜系。口味鲜甜，主要烹饪工艺是焖。
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