请解释一下「鬼马牛肉」这个词的含义。

助手
鬼马牛肉 guǐ mǎ niú ròu · ㄍㄨㄟˇ ㄇㄚˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
gui ma niu rou
gmnr
ㄍㄨㄟ ㄇㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-12 14:37:57

扩展释义

鬼马牛肉主要食材是油条、鲜马蹄、牛柳,调料为蒜蓉、盐、鸡粉,制作方法为马蹄牛肉去筋腌制好,油条炸脆,牛肉片和鲜马蹄片大火翻炒,勾薄芡后放入炸好的油条即可。