请解释一下「麦精」这个词的含义。

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麦精 mài jīng · ㄇㄞˋ ㄐㄧㄥ
mai jing
mj
ㄇㄞ ㄐㄧㄥ
2026-07-15 23:02:25

基本含义

用麦芽制成的浸膏。主要成分是麦芽糖和淀粉酶,并含少量糊精、葡萄糖等,常用来制麦精鱼肝油。

详细解释

  1. 用麦芽制成的浸膏。主要成分是麦芽糖和淀粉酶,并含少量糊精、葡萄糖等,常用来制麦精鱼肝油。