请解释一下「黄米」这个词的含义。

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黄米 huáng mǐ · ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ
huang mi
hm
ㄏㄨㄤ ㄇㄧ
2026-07-11 21:33:52

基本含义

黍子去了壳的子实,比小米稍大,颜色很黄,煮熟后很黏。

详细解释

  1. 秫米。也称黄糯。

    《新唐书·五行志二》:“都人以黄米及黑豆屑蒸食之,谓之‘黄贼打黑贼’。”明李时珍《本草纲目·穀二·秫》:“北人呼为黄糯,亦曰黄米。”《儿女英雄传》第十七回:“又有老爷、公子要的小米麵,窝窝头,黄米麵,烙糕子。”