请解释一下「黄精炖肉」这个词的含义。

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黄精炖肉 huáng jīng dùn ròu · ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
huang jing dun rou
hjdr
ㄏㄨㄤ ㄐㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄖㄡ
2026-07-15 20:02:58

扩展释义

食材 做法 适用症猪瘦肉150-250克,黄精30-60克,切片洗净,同放入碗内,放适量食盐、生姜、料酒调味,加适量开水置于锅中隔水蒸熟食用。有滋阴补血,补中气,润心肺作用。适用于病后体虚,失眠,肺结核等症。