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请解释一下「鲜奶蘑菇」这个词的含义。
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鲜奶蘑菇
xiān nǎi mó gū · ㄒㄧㄢ ㄋㄞˇ ㄇㄛˊ ㄍㄨ
xian nai mo gu
xnmg
ㄒㄧㄢ ㄋㄞ ㄇㄛ ㄍㄨ
2026-07-10 22:35:51
扩展释义
鲜奶蘑菇是广东广州的一道传统名菜，属于粤菜系。颇得食客们的青睐。以鲜奶，蛋清，蘑菇等制作而成。蘑菇是一种食用菌。早在两千多年前，中国民间就开始采摘食用。古书上有“味之美者，越驼之菌”的记载。
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