请解释一下「鲜虾云吞面」这个词的含义。

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鲜虾云吞面 xiān xiā yún tūn miàn · ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄩㄣˊ ㄊㄨㄣ ㄇㄧㄢˋ
xian xia yun tun mian
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ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄩㄣ ㄊㄨㄣ ㄇㄧㄢ
2026-07-16 00:27:50

扩展释义

鲜虾云吞面,是广州人喜爱的传统风味的小食之一。其做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鲜蛋、虾仁等,云吞面的汤十分讲究,以前没有味精,就用猪骨、虾子、大地鱼煲制。鲜虾云吞面主要做法有三种,本菜能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。