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请解释一下「麻辣狗肉」这个词的含义。
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麻辣狗肉
má là gǒu ròu · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄍㄡˇ ㄖㄡˋ
ma la gou rou
mlgr
ㄇㄚ ㄌㄚ ㄍㄡ ㄖㄡ
2026-07-13 05:12:10
扩展释义
麻辣狗肉是一道以狗肉、大蒜等为主要食材制作的东北菜。主要烹饪工艺是炒。成品色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂，软滑，香、麻、辣、咸，多作冬令补品。
请解释一下「麻辣狗肉」这个词的含义。
麻辣狗肉是一道以狗肉、大蒜等为主要食材制作的东北菜。主要烹饪工艺是炒。成品色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂，软滑，香、麻、辣、咸，多作冬令补品。