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请解释一下「烤冷面」这个词的含义。
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烤冷面
kǎo lěng miàn · ㄎㄠˇ ㄌㄥˇ ㄇㄧㄢˋ
kao leng mian
klm
ㄎㄠ ㄌㄥ ㄇㄧㄢ
2026-07-10 14:57:02
扩展释义
烤冷面，是黑龙江省鸡西市密山市特色小吃之一，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。
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