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左旋肉碱
zuǒ xuán ròu jiǎn · ㄗㄨㄛˇ ㄒㄩㄢˊ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄢˇ
zuo xuan rou jian
zxrj
ㄗㄨㄛ ㄒㄩㄢ ㄖㄡ ㄐㄧㄢ
2026-07-13 16:17:30
扩展释义
左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来源。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。