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请解释一下「紫薯粉」这个词的含义。
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紫薯粉
zǐ shǔ fěn · ㄗˇ ㄕㄨˇ ㄈㄣˇ
zi shu fen
zsf
ㄗ ㄕㄨ ㄈㄣ
2026-07-10 16:16:53
扩展释义
紫薯粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。
请解释一下「紫薯粉」这个词的含义。
紫薯粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。