请解释一下「清远麻鸡」这个词的含义。

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清远麻鸡 qīng yuǎn má jī · ㄑㄧㄥ ㄩㄢˇ ㄇㄚˊ ㄐㄧ
qing yuan ma ji
qymj
ㄑㄧㄥ ㄩㄢ ㄇㄚ ㄐㄧ
2026-07-13 22:46:14

扩展释义

原产于广东省清远市清新县。又名清远走地鸡,就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。