你
请解释一下「涮鸡肉片火锅」这个词的含义。
助手
涮鸡肉片火锅
shuàn jī ròu piàn huǒ guō · ㄕㄨㄢˋ ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
shuan ji rou pian huo guo
sjrphg
ㄕㄨㄢ ㄐㄧ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
2026-07-13 18:55:37
扩展释义
涮鸡肉片火锅的原料为嫩鸡脯肉（净）600克，鸡肫300克，笋片75克，雪里红咸菜梗末50克蘑菇片50克，豆苗或菠菜50克。调料选用：精盐3克，熟酱油50克，料酒15克，芝麻酱50克，猪油25克，鲜汤1250克。