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请解释一下「胡萝卜酸奶粥」这个词的含义。
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胡萝卜酸奶粥
hú luó bo suān nǎi zhōu · ㄏㄨˊ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄙㄨㄢ ㄋㄞˇ ㄓㄡ
hu luo bo suan nai zhou
hlbsnz
ㄏㄨ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄙㄨㄢ ㄋㄞ ㄓㄡ
2026-07-10 16:55:47
扩展释义
原料胡萝卜20克，卷心菜10克，面粉少许，酸奶-45毫升。调料肉汤150毫升，黄油适量。做法（1） 将卷心菜和胡萝卜洗净，切成细丝，煮烂备用。 （2） 锅在上火，加入黄油烧热，先放入面粉略炒一下，再加入肉汤，卷心菜丝，胡萝卜丝煮至粥将成，然后盛出晾凉，加入酸奶调匀，即可食用。功效健脾消食，润肠通便。
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