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请解释一下「蛋黄炒南瓜」这个词的含义。
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蛋黄炒南瓜
dàn huáng chǎo nán guā · ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄔㄠˇ ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ
dan huang chao nan gua
dhcng
ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄔㄠ ㄋㄢ ㄍㄨㄚ
2026-07-13 17:38:16
扩展释义
蛋黄炒南瓜是指用咸蛋黄和南瓜为主要材料炒制而成的一道菜肴。南瓜又称金瓜，是一种常见的瓜菜，性温，味甘无毒，润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用，还有很高的营养价值，是广受人们欢迎的一味食材。下面将介绍制作蛋黄炒南瓜的方法。
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