请解释一下「炒肉拌干豆腐」这个词的含义。

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炒肉拌干豆腐 chǎo ròu bàn gàn dòu fǔ · ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄅㄢˋ ㄍㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
chao rou ban gan dou fu
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ㄔㄠ ㄖㄡ ㄅㄢ ㄍㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-10 18:27:46

扩展释义

主料:猪肉(瘦)(200克) 干豆腐(200克)调料:酱油(20克) 醋(10克) 味精(1克) 大蒜(20克) 香油(5克) 辣椒油(15克) 盐(4克) 菜籽油(15克)