请解释一下「海鲜扒豆腐」这个词的含义。

助手
海鲜扒豆腐 hǎi xiān bā dòu fǔ · ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄅㄚ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
hai xian ba dou fu
hxbdf
ㄏㄞ ㄒㄧㄢ ㄅㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-15 22:56:24

扩展释义

海鲜扒豆腐是一道特色名菜,属鲁菜系。此菜色泽美观,鲜香味浓。海鲜扒豆腐以鱿鱼为主要材料。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。