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请解释一下「鸡汤银耳」这个词的含义。
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鸡汤银耳
jī tāng yín ěr · ㄐㄧ ㄊㄤ ㄧㄣˊ ㄦˇ
ji tang yin er
jtye
ㄐㄧ ㄊㄤ ㄧㄣ ㄦ
2026-07-11 19:49:13
扩展释义
先把银耳泡胀，再将鸡清肠倒处锅内，加入盐、料酒瑚椒末烧开，再加入银耳，用大火蒸，待银耳软入味，加味精即成。
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